5 janvier 2010

Culinarités - Kyoto

L'article que vous attendiez sûrement tous, celui qui parle de se goinfrer.
Un seul plat nous a tous les deux laissés sur notre faim, mais heureusement sans nous ruiner. En effet, Kyoto est moins cher que Tokyo pour manger, sans arriver à la cheville d'Osaka en ce qui concerne la compétitivité des prix.

Un petit café plutôt chic sur San'nenzaka. J'y ai dégusté une glace au thé vert trop amer, orné de pate de haricot sucré (miam), et mon adorée a pris une part de gâteau goûteux mais sec comme une vieille aigrie, qui comme cette dernière tombait en morceaux au moindre coup de canne/cuillère.


Un Izakaya (resto-bar) vraiment bien caché près du quartier Gion. On a marche 3 quarts d'heure pour le trouver, mais ça nous a ouvert l'appétit pour profiter au maximum d'une spécialité de Kyoto, les plats à base de Tofu. La qualité de l'eau à Kyoto procure apparemment au Tofu un meilleur goût. Le plat principal consiste en un "Nabe", sorte de pot au feu, d'où on retire les ingrédients petit à petit. Une fois vidé, du riz cuit puis lavé et introduit à la sauce restante pour créer un nouveau plat (celui de la 3e photo). Nom de nom, que c'était bon !


La déception, sur la rue principale du quartier d'Arayashiyama. La sauce à base d'oeufs semblait être leur spécialité, et ils en mettaient une sacrée louche comme vous pouvez le voir. Rien de spécial, c'était bon sans plus, pas cher mais sans esbrouffe.


Un restaurant dans la gare de Kyoto, spécialisé dans les plats à base de pâtes italiennes, de la chaîne Goemon 五右衛門. Le menu revient à environ 1400 yen, comprennant une entrée et un jus de fruits en plus du plat principal. Un délice ! J'en salive encore.


Encore un resto de la gare de Kyoto. Le décor est un peu italien/allemand. Le pain ou le riz, au choix, est à volonté. Le pain n'est pas exceptionnel, mais il est loin d'être dégoûtant. On y a le choix entre 3 sortes de pain, celui à la tomate m'a bien plu. Le prix du menu de midi était d'un peu plus de 1000 yen, et l'entrée était vraiment bonne.

Kyoto 京都, la ville

Cet article a pour but de présenter quelques endroits sans monuments historiques de Kyoto. A commencer par la tour de Kyoto, moins élévée que celle de Tokyo (que je ne suis toujours pas allé voir...) mais qui est moins Tour-Eifelique.


L'hôtel, de type "Ryokan", c'est à dire japonisé (futon, bains, yukata-pyjama (sorte de kimono très fin), etc.)






La gare de Kyoto, immense évidemment, avec plein de magasins de souvenirs et autres, et des restaurants en tout genre.





La rivière Kamogawa, un autre symbole de la ville de Kyoto. Si on avait eu plus de temps, on se serait bien promené des heures à son bord.
Le petit chemin est appelé "Chemin des philosophes"... bien que je ne me sois pas senti très inspiré en m'y promenant.



Les trois photos qui suivent ont été prises dans le quartier d'Arashiyama (la montagne de la tempête). J'ai oublié d'où vient le nom, mais il y avait certes un sacré vent. La gare est vraiment jolie comme vous pouvez le constater, et la ligne de tram très ancienne est constituée de wagon vraiment mignons, généralement vert, mais parfois d'autres couleurs comme celle-ci. Le pont est célèbre ici pour le paysage qui l'entoure, changeant à chaque saison, mais toujours aussi magnifique (je ne m'en suis pas rendu compte). Le quartier est bourré de restaurant et de boutiques de souvenirs (en sachant que souvent les souvenirs sont des petits paquets de spécialités culinaires de l'endroit)


Un théâtre à Kyoto. Vous pouvez voir que là-bas, il y a un public pour ce genre de spectacle.

Kyoto 京都, 3e jour : Temple Byôdôin 平等院

Dernière étape de notre séjour, ce temple bouddhique datant de l'an 1000 environ était le lieu qui nous a le plus impressionnés. Il faut savoir que c'est ce temple qui figure sur les pièces de monnaie de 5 yens.
Une "visite guidée" payante de la salle principale où siège une statue de Bouddha immense entourée de fresques et de 52 petites statues de Bouddha sur les murs. Il s'agit d'explications concises en japonais seulement, mais on vous offrira une page A4 en anglais résumant tout ça.
Le musée du temple à entrée gratuite si l'on paie l'entrée au temple (visite guidée non comprise) dont la visite prend une bonne demi-heure est à proximité, et je conseille à tous de prendre le temps d'y jeter les deux yeux. Malheureusement on ne peut y prendre de photos, mais je vous assure que ça valait le coup d'oeil.

Kyoto 京都, 3e jour : Uji et le Sanctuaire Ujigami 宇治市と氏神

Petit détour par Uji pour clore notre séjour. C'est une ville située entre les villes de Nara et Kyoto, qui ont toutes deux été des capitales du Japon anciennement. Connue pour son thé vert de qualité, mais aussi pour être le décor des derniers chapitre du "Dit de Genji", le premier roman à l'eau de rose du Japon, qui en plus se déroule sur 10 ans. C'est Dallas ! Le paysage est très agréable à l'oeil, c'est beaucoup moins peuplé que Kyoto, et il y a pourtant de beaux édifices à y visiter, dont le sanctuaire Ujigami, supposé être le plus ancien sanctuaire Shinto en existance, construit aux alentours de l'an 1060.